Chladný a daždivý víkend, ktorý máme na severe, nás pozýva pustiť sa do práce. Pečenie koláčikov je jedným z najjednoduchších pôžitkov a nájdenia toho, v akom okamihu sme, Vanilka Kipferl vyzerali ako dobrý návrh. Snehové vločky s krupicovým cukrom a vanilkovým cukrom sú neodolateľné
Tieto typicky rakúske cestoviny majú krehkú textúru a lahodnú chuť. Zlepšujú sa po odpočinku niekoľko dní; Môžete ich urobiť zajtra a budete ich mať pripravené na Štedrý večer a na Vianoce. Existuje tisíc verzií; Vybral som jeden z najzákladnejších s lieskovým orieškom a bez vajca. Vyskúšajte ich
Vanilka Kipferls
Kipferl je na Vianoce veľmi typické rakúske lieskové a vanilkové pečivo. Zlepšite sa pár dňami odpočinku, urobte to s časom!
Autor: Maria vazquez
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: Cookies, cestoviny
Porcie: 60
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g múky
- 100 g krupicového cukru
- 300 g. studené maslo
- 140 g. mleté lieskové orechy
- Štipka soli
- Extra práškový cukor na posypanie
- Vanilkový cukor
Preparación
- Dáme múku, mleté lieskové orechy, cukor a soľ na čistom povrchu. Vytvorme akúsi sopku; v strede urobíme dieru.
- Zapracujeme maslo nakrájame na malé kocky v strede.
- Hniesť suroviny kým vám nevznikne hladké cesto. Cesto musíme vypracovať čo najmenej, aby sa príliš nezohrialo.
- Guľu cesta zabalíme do igelitu a necháme odpočívať v chladničke najmenej 1 hodinu.
- Predhrejeme rúra na 180 ° C
- Polovicu amsy vyberieme z chladničky, rozdelíme na malé porcie veľkosti orecha. Vytvárame malé rolky a dávame ich tvar polmesiaca.
- Umiestnime ich tak, ako ich formujeme, na vystlaný plech na pečenie s mastným papierom.
- Pečieme 10-12 minút kým mierne nezhnedne. Vyberieme ich z rúry.
- Kým sú horúce posypeme ich so zmesou polevy a vanilkového cukru.
- Necháme odpočívať.
Poznámky
Zmes neprepracujte, čo je nevyhnutné na zjednotenie ingrediencií a vytvorenie gule.
Nechajte ich odpočívať; po dni alebo dvoch im bude lepšie.
Nepokúšajte sa s nimi hýbať alebo s nimi manipulovať, kým sú ešte horúce, sú veľmi krehké.
Nechajte ich odpočívať; po dni alebo dvoch im bude lepšie.
Nepokúšajte sa s nimi hýbať alebo s nimi manipulovať, kým sú ešte horúce, sú veľmi krehké.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 405