Odlišné vyprážané vajíčko so skvelou chuťou sa veľmi dobre hodí ako ozdoba na jedlo so zemiakmi, paradajkami, mäsom alebo mangoldovou omeletou.
Zloženie:
1 veľké biele alebo červené vajce
2 čajové lyžičky oregana, najemno nasekané
Soľ podľa chuti
Potrebné množstvo oleja
Príprava:
Panvicu zalejte olejom tak, aby bola celá plocha olejom, vložte do ohňa a akonáhle je veľmi teplo, jemne rozbite vajíčko bez toho, aby ste rozbili žĺtok, ihneď posypte zmesou oregano a soľou, počkajte dve minúty a vyberte ju špachtľou a užívajte si.