Lístkové cesto plnené špenátom a syrom, lahodný a dokonalý spôsob, ako jesť špenát, recept pre tých, pre ktorých je ťažké jesť túto zeleninu. Je to veľmi jednoduchý recept Môžete si ho pripraviť v samostatných dávkach alebo vo forme koláča, Môžete tiež použiť mrazený alebo čerstvý špenát a ak nemáte radi syr, môžete ho odstrániť alebo pridať ďalší, ktorý vám chutí.
Na večeru s priateľmi sa podáva vynikajúci a odlišný predkrm. Skús to !!!
Lístkové cesto plnené špenátom a syrom
Autor: Montse Morote
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 obdĺžnikové cestá z lístkového cesta
- Vrece čerstvého špenátu 400 gr.
- ½ cibule
- Hrsť hrozienok (voliteľné)
- Hrsť píniových orieškov
- Kozí syr
- 1 vajce na natretie lístkového cesta
- Sezamové semiačka, strúhaný syr (voliteľné)
Preparación
- Najskôr si pripravíme plnku. Dáme panvicu s troškou oleja, nakrájame cibuľu a dáme ju pošírovať.
- Keď cibuľa začne sfarbovať, dáme píniové oriešky a hrozienka, všetko trochu popražíme a dáme špenát, necháme ich so všetkým osmažiť, kým sa trochu nezredukujú, dosolíme a vypneme . Zarezervovali sme si.
- Vezmeme si lístkové cesto, urobíme nejaké kotúče, akoby to boli halušky, zvládneme to s formičkou a s veľkosťou, ktorá sa nám páči. rozrežeme 8 diskov.
- Dáme rúru na 180 ° C, do plechu, ktorý položíme na papier na pečenie, vložíme 4 disky z lístkového cesta, do každého z nich vložíme pomocou lyžice trochu špenátovej plnky a na vrch plátok kozí syr.
- Vajíčko rozšľaháme, natrieme okolo cesta, ktoré máme s plnkou, na vrch dáme ďalší základ z lístkového cesta, ktorý je dobre utesnený, štetcom natrieme celý povrch lístkového cesta, dáme nejaké semiačka alebo nastrúhame syr, tak tie 4 disky.
- Dáme do rúry, kým nie sú zlatohnedé.
- Budeme podávať veľmi horúce.
- A pripravené na konzumáciu !!!