Či už na občerstvenie alebo na dezert, tento coca de lístkové cesto plnené krémovým syrom je to potešenie. Veľmi jednoduchá a rýchla príprava na sladkosť, ktorá sa bude páčiť každému.
Krémová tvarohová plnka je veľmi dobrá, je mäkká a nie príliš zaváraná, môžeme ju doplniť aj nejakým džemom, ako sú černice, malina, ktorá sa k syrom hodí veľmi dobre.
Lístkové cesto plnené tvarohovým krémom
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 obdĺžnikový list z lístkového cesta
- 1 vanička roztierateľného syra
- 3-4 lyžice krupicového cukru
- 3 lyžice smotany alebo mlieka
- 1 huevo
- Nasekané mandle
- Lekvár
- Polevový cukor na ozdobu
Preparación
- Rúru predhrejeme hore a dole na 180 ° C
- Dosku z lístkového cesta natiahneme, lístkové cesto rozdelíme na tri, pričom nožom urobíme značky troch častí.
- Do misy dáme nátierku, smotanu alebo mlieko a po troškách zmiešame s cukrom, ak máte radi sladšiu, môžete dať viac cukru.
- Syr potrieme stredom lístkového cesta, z každej strany stredu zostane rovnaké lístkové cesto.
- Na tvarohový krém môžeme dať trochu džemu.
- Vajíčko rozšľaháme v miske a rezervujeme.
- Jednu časť lístkového cesta preložíme dovnútra, čím pokryjeme smotanový syr, toto cesto trochu natrieme vajíčkom a druhú stranu preložíme smerom do stredu, na vrch druhého cesta, ktoré sme dali na vrch syr.
- Natrieme vajíčkom a na vrch dáme nasekanú mandľu.
- Vložíme do rúry a necháme variť, kým nie je cesto hotové a do zlatista.
- Keď je, vyberieme ho z rúry a posypeme krupicovým cukrom a zostáva ho už len sprevádzať trochou džemu alebo kávou,
- Pripravený jesť!!!