Dnes sa chystáme pripraviť a Lístkové cesto plnené mäsom, slaný koláč, ktorý nám veľmi chutí a ktorým môžeme pripraviť dovolenku alebo rodinné stretnutie.
Toto lístkové cesto plnené mäsom nám umožňuje využívať mäso alebo iné jedlá, ktoré máme doma ako je dusené mäso, pečené kuracie mäso a nejaká zelenina, lístkové cesto je pre neho veľmi dobré a má veľmi dobrý zrak.
Toto lístkové cesto plnené mäsom má syr, pretože kombinácia je dokonalá, syr sa topí medzi mäsom a je veľmi dobrý. Určite sa vám bude páčiť.
Lístkové cesto plnené mäsom
Autor: Montse Morote
Typ receptu: prvý
Porcie: 6
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Plát lístkového cesta
- ½ cibule
- 250 gr. zmiešané mleté mäso
- Konzervované huby
- zelený hrášok
- 3 lyžice paradajkovej omáčky
- Šplech bieleho vína
- Soľ
- Olej
- korenie
- Plátky syra alebo tvarohová nátierka
- 1 huevo
- Sezamové semiačka, fajky ...
Preparación
- Na oheň dáme panvicu s trochou oleja, nakrájame cibuľu a vložíme ju do panvice, kým nie je zlatohnedá.
- Pridajte mleté mäso spolu s pošírovanou cibuľou.
- Akonáhle mäso naberie farbu, pridáme nakrájané šampiňóny.
- Ďalej pridáme hrášok.
- Všetko dobre restujeme a pridáme orestovanú paradajku.
- Všetko dobre premiešame, pridáme soľ, korenie a štekotu vína, necháme všetko dobre povariť, asi 5 minút. Necháme vychladnúť.
- Lístkové cesto dáme na plech, naň dáme na lístkové cesto plátky syra alebo syr, ktorý nám chutí, množstvo bude podľa chuti každého, ja dám tenkú vrstvu syra všetko cez lístkové cesto.
- Ďalej dáme mäsovú plnku, bez toho, aby sme sa dostali k okrajom.
- Lístkové cesto opatrne zrolujeme, rozšľaháme vajíčko a natrieme celý základ valčeka z lístkového cesta, na vrch dáme sezamové semiačka, ...
- Dáme ju do rúry na 180 °, ktorú si vyhrejeme asi 20 minút, akonáhle je lístkové cesto zlaté.
- A pripravené na konzumáciu !!!
- Studená alebo teplá je veľmi dobrá.