Ak sa jedná o prípravu rýchleho občerstvenia pre ľudí s hypertenziou, nie je nič lepšie ako pripraviť si zdravý sendvič s kuracím šalátom za pár minút a takto budú dobre kŕmení jedlami povolenými pre diétu.
Zloženie:
2 šálky vareného kuracieho mäsa
1 nasekaná červená paprika
2 zelené cibule nakrájané na plátky
1/2 šálky obyčajného odtučneného jogurtu
1/2 šálky konzervovaných kukuričných zŕn
8 krajcov celozrnného chleba (bez soli)
mletý kmín, štipka
Príprava:
V miske zmiešame kuracie mäso, papriku, kukuricu, zelenú cibuľu, jogurt a dochutíme štipkou rascového prášku.
Potom natrieme 4 plátky nesoleného celozrnného chleba časťou kuracieho šalátu a na každú nátierku dáme ďalší krajec chleba. Na záver nakrájajte sendvič na polovicu v tvare trojuholníka.