Šošovicové hamburgery varené v rúre sú vďaka svojim železným vlastnostiam vynikajúcim jedlom a ich kombináciou s hnedou ryžou získame viac bielkovín a vitamínov pre zdravú výživu.
Zloženie:
1 šálka hnedej ryže (varená)
3 šálky šošovice (varené)
2 nakrájanú cibuľu
2 vajcia rozšľahané
mletý cesnak a petržlenová vňať, podľa chuti
oregano, štipka
strúhanka, potrebné množstvo
Soľ a mleté korenie podľa chuti
Príprava:
Šošovicu uvaríme do mäkka, odstavíme ju a spracujeme. Hnedú ryžu uvaríme a po uvarení precedíme a spracuješ.
V miske zmiešajte šošovicu a ryžu a pridajte nakrájanú cibuľu a dochuťte ju soľou, korením, cesnakom a petržlenovou vňaťou a štipkou oregana a pridajte vajce. Vyformujte hamburgery a rozvaľkajte ich v strúhanke. Poukladajte ich do misky predtým vymastenej olejom a povarte ich v rúre do zlatista. Nakoniec ich vyberte a podávajte so zeleninovým šalátom alebo so zemiakovou kašou alebo tekvicou.
Veľmi pekný recept.Väčšinou robím šošovicový sekaný, plnený pásikmi papriky, juliennedenou mrkvou a syrom.
Ahoj 2 🙂
Spravil som ich a oni vyšli bohatí, ale trochu suchí. Pridajte tiež nakrájanú mrkvu a červenú papriku. Existuje nejaké tajomstvo, vďaka ktorému by mali vyjsť trochu vlhkejšie? Vďaka!!