Sú dni, kedy to, čo si od vás telo žiada, aby ste dosiahli kalorickú pumpu na dosiahnutie cieľov dňa (práca, rodina, domov) a toto guláš z čierneho pudingu je pravdepodobne jedným z najchutnejších palív na mojom zozname lyžičkové jedlá načerpať nové sily. Nezabudnite, že krvná klobása je jednou z potravín živočíšneho pôvodu najbohatších na železo (poskytuje nám 14 mg / 100 gramov potravy). Takže je tu niekto doma anémia alebo slabší ako obvykle, tento guláš vás „vzkriesi“. A drahá bežec (chodba všetkého Božieho života), zjesť dobrý čierny puding načerpať silu človeče!
V týchto dňoch pripravujem veľa receptov na bohaté, zdravé a nízkokalorické lyžice (z dôvodu odrazového efektu operácie bikín). Venujte pozornosť tomuto blogu v párnych dňoch každého mesiaca!
#bonprofit
- 350 g čierneho pudingu na varenie
- 1 klobása
- ½ cibule
- ½ baklažánu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 veľké zemiaky
- 1 tomate
- V hrnci zohrejeme 3 lyžice olivového oleja s dvoma celými strúčikmi cesnaku.
- Nakrájajte polovicu cibule a pošírujte ju. Akonáhle je pošírovaný, pridajte zelené korenie a baklažán s polovičnou jalovicou.
- Pridajte morcillitas a chistorra, premiešajte a nechajte džúsy 2 minúty pustiť.
- Po 2 minútach ošúpte a nastrúhajte paradajku nad gulášom.
- Umyjeme a zacvakneme dva zemiaky v hrnci.
- Podlejeme 1 pohárom vody, pridáme 1 bobkový list a štipku soli a hrniec prikryjeme.
- Necháme za občasného miešania povariť 20 minút.