Navrhujem, aby ste si pripravili lahodnú ryžovú príchuť rozmarínu podľa chuti ako teplé jedlo a použili ju ako prílohu k jedlám obsahujúcim ryby, hovädzie alebo kuracie mäso.
Zloženie:
300 gramov ryže
11/2 šálky zeleniny
2 Cebollas
1 vetvička čerstvého rozmarínu
Lyžice olivového oleja 4
80 cmXNUMX suchého bieleho vína
100 gramov strúhaného syra
Soľ a čerstvé mleté korenie podľa vkusu
Príprava:
V hrnci s olivovým olejom na chvíľu povarte nakrájanú cibuľu a pridajte ryžu a nechajte ju trochu povariť. Pridajte suché biele víno a pokračujte vo varení, kým sa alkohol vo víne neodparí.
Potom pridáme rozmarínovú vetvu a horúci vývar. Z času na čas premiešajte drevenou vareškou. Asi po 15 minútach ho odstavte z ohňa tak, aby niekoľko minút odpočíval. Na záver posypeme strúhaným syrom a podávame teplé.