Ananás poskytuje vitamíny C, B1, B2 a PP, minerály: horčík, sodík, železo, fosfor, síra, jód, vápnik.
Toto želé je výživné, s dobrou vôňou a telom, ktoré je ideálne na to, aby ste ho s chlapcami zvládli v daždivé popoludnie.
Ingredientes
2 vrecúško neochutenej želatíny
1 kilo ananásu
1 malá ulička na kávu s teplou vodou
1 hrniec smotany
Cukor
proces
Vložte ananás bez šupky alebo oči nakrájané na kúsky s cukrom do nádoby a nechajte ich odpočívať 1 hodinu, kým nezískajú šťavu.
Vložte ananás do odšťavovača, niektoré kúsky si nechajte na ozdobenie a vytlačte ich, neochutenú želatínu dehydrujte v teplej vode, potom vložte do kuchynského robota a všetko rozmixujte.
Túto šťavu podávajte v pohároch a vložte do chladničky, kým nekryštalizuje, smotanu zašľahajte s cukrom a odložte do chladničky.
Akonáhle je želatína studená a krém studený, ozdobte stred lupienkom krému a malým kúskom ananásu.