Teraz, keď nás zodpovednosť pozýva byť doma, sa z varenia stáva skvelá zábava. Títo maslové sušienky Sú jednoduché a zaručia, že sa ako rodina budete dobre pripravovať a pripravovať a piecť cesto. Ubezpečujem vás, že po vydaní v rúre aróma, ktorú vydávajú, zmení všetky vaše žalúdočné šťavy!
Maslové sušienky sú klasikou Čas na kávu. Nemali by sme ich zneužívať na množstvo cukru, ale veľmi príležitostne si ich môžeme dopriať. O to viac, ak ich kúpeme v čokoláde ako dnes. Najmä najradšej robím v tmavej čokoláde, ale nebol som to ja, kto si ich chcel vychutnať.
Sami sú potešením, ale máčané v čokoláde dostávajú na inú úroveň. Ak máte doma aj deti, môže byť zábava nechať túto časť na nich vždy pod dohľadom. Vychádzajú z 18 malých koláčikov, ktoré sú dostatočné na to, aby ste si počas občerstvenia mohli dopriať pochúťku. Trúfate si na ne?
- 5 lyžice masla, zmäkčené
- ¼ šálka bieleho cukru
- ⅛ lyžička mandľového extraktu (môžete ho vynechať alebo ho nahradiť vanilkou)
- ⅛ lyžička soli
- ½ šálky + extra univerzálna múka
- 10 uncí čokolády
- Soľné vločky, voliteľné
- Predhrejeme rúru pri 180 ° C a plech na pečenie vystelieme pergamenovým papierom.
- Maslo sme rozšľahali a cukor v miske až do získania krémovej zmesi.
- Pridáme extrakt z mandlí, soli a múky, a miešajte špachtľou a zahaľovacími pohybmi, kým nebudú spojené. Môžete to dokončiť rukami.
- Vyformujeme guľku z cesta, položíme na igelit a mierne sploštíme, aby malo tvar disku. Zabalíme ho do fólie a vložíme do chladničky na 30 minút odpočívať.
- Po uplynutí času vysypeme múku na dosku, položíme cesto na vrch a na naťahujeme pomocou valčeka kým nemá hrúbku 0,6 cm. približne.
- Krájame cookies požadovaným tvarom a uložíme ich na pekáč.
- Pečieme 12 minút alebo kým nezačnú hnednúť po okrajoch.
- Takže ich vytiahneme a necháme úplne vychladnúť.
- potom, rozpustíme čokoládu Mikrovlnná rúra (20-sekundové údery) a ponorte každý koláčik do polovice. Poukladáme ich na stojan, mierne posolíme a počkáme, kým čokoláda stuhne.