Doma sme nikdy neboli leniví zapnúť rúru. V lete ho naďalej používame na prípravu takýchto jedál pečený rajčinový a karfiolový tanier. Ľahké jedlo na prípravu a ešte ľahšie na zjedenie, ktoré dokončíte začlenením strukoviny alebo obilnín.
Ak mám tieto druhy jedál na niečo rád, je to preto, že nedávajú prácu. Jednoducho vložte ingrediencie do misy, veľkoryso ich okoreňte, vložte do rúry a počkajte. Počkajte, kým rúra splní svoju úlohu, a časť vráťte pečená a mierne opečená zelenina čím prekvapiť pri stole.
Čas pečenia sa bude líšiť v závislosti od rúry a spôsobu krájania zeleniny. V našom prípade to bolo v rúre 30 minút; niečo viac, ako nám trvalo pripraviť stôl a tieto malé poháre kompótu a šľahaného syra ako dezert na večeru. Trúfate si pripraviť tento pražený zdroj karfiolu a paradajok?
Recept
- ½ karfiolu
- ½ červenej cibule
- 1 tomate
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- Pimienta negra
- 1 vetvička rozmarínu
- 1 vetvička citrónového tymiánu
- ½ čajovej lyžičky sladkej + horkej papriky
- Rúru predhrejeme na 220 ° C
- Karfiol nakrájame na plátky a tieto položíme ako základňu do zdroja.
- Pridajte cibuľu nakrájanú na julienne a nakrájanú paradajku.
- Dochutíme pokvapkaním olivového oleja, okoreníme a rukami urobíme, aby sa všetky ingrediencie k nim hodili.
- Posypte trochu papriky, pridajte vetvičky rozmarínu a tymiánu k zdroju a vložte do rúry.
- Pečieme 20 minút alebo kým karfiol mierne nezhnedne.
- Podávame tanier s pečenou paradajkou a karfiolom.