Tu ti ukazujem, a inovatívny dezert, ľahko sa pripravuje a je zdravý; ideálne pre najmenších z domu, kde sa chystáte kamuflovať veľmi zdravú zeleninu.
Zloženie:
200 g. tekvica
2 šálky odstredeného mlieka
cukor alebo sladidlo podľa chuti
1 polievková lyžica. vanilka
1 polievková lyžica. citrónová kôra
1 polievková lyžica. broskyňový džem
Postup:
Umyte tekvicu veľkým množstvom vody, ošúpte a pečte (alebo v pare), kým nebude mäkká. Vyberte a urobte s pyré. Okrem toho rozšľahajte vajcia a pridajte ich do tekvicového pyré. Potom pridáme mlieko a dobre premiešame. Pridajte vanilku, cukor a citrónovú kôru.
Distribuujte zmes do foriem, predtým mazaných rastlinným postrekom. Formy umiestnite do zdroja, ktorý povarte v rúre v bain-marie na miernom ohni. Vyberte a po vychladnutí ju rozložte.
Džem rozpustite vo vriacej vode a ozdobte ním koláč.