Recept, ktorý sme pripravili včera a ten dnešný, majú niečo spoločné. Oba majú medzi prísadami kapustu. V takom prípade ho používame ako prílohu k niektorým jednoduché špagety že si môžete pripraviť za menej ako 20 min. Ak máte počas týždňa málo času na varenie, napíšte si tento recept!
Špagety s šunka, kapusta a sušené paradajky ktoré dnes pripravujeme, majú veľmi stredomorský vzduch. Ešte viac, ak, ako v tomto prípade, pridáme pred podávaním trochu lístkov bazalky a burraty, čerstvého syra talianskeho pôvodu, najskôr bratranca mozarelly. Ochotný vyskúšať toto jedlo?
Špagety s kapustou a sušenými paradajkami
Tieto špagety so šunkou, kapustou a sušenými paradajkami majú nezameniteľný stredomorský nádych. Podávame s bazalkou a pár kúskami burraty.
Autor: Mary
Kuchyňa izba: taliansky
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 210 g. špagety
- 100 g. kel, julienned
- 70 g. nakrájané sušené paradajky
- 3 plátky šunky na kúsky
- 100 g. burrata nakrájaná na kúsky
- Niektoré listy bazalky
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica EVOO
- Pimienta negra
Preparación
- V hrnci s dostatkom slanej vody uvaríme špagety kým nebudú al dente.
- Medzitým si na panvici rozohrejeme olivový olej a popražíme cesnak a kel 4-5 min.
- potom zapracujeme šunku, sušené paradajky a nejaké listy bazalky. Varíme 4 minúty a horúce rezervujeme.
- Akonáhle sú cestoviny uvarené, sceďte ich a vložte do panvice. Pridáme lyžicu extra panenského olivového oleja a premiešame.
- Cestoviny podávame s kúsky burraty, nejaké lístky bazalky a štipka čierneho korenia.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 415