Doma radi každé jedlo začneme dobrým šalátom, ktorý kombinuje zeleninu a ovocie. Pri nich využijeme príležitosť a zapracujeme tie ingrediencie, ktoré nám zostali z iných jedál, alebo ktoré sa čoskoro pokazia. Takto teplý brokolicový šalát, korenie a jablko.
Na jeho prípravu budete potrebovať iba žehličku a 15 minút tvojho casu. Je to rýchly a zdravý recept tých, ktoré sa nám na týchto stránkach tak páčia. Môžete to urobiť podľa našich krokov alebo improvizovať, aby ste využili to, čo máte doma.
Teplá brokolica, paprika a jablkový šalát
Tento teplý brokolicový, paprikový a jablkový šalát je ideálny na úvod vašich jedál. Jednoduché, rýchle a zdravé.
Autor: maria
Typ receptu: entrée
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- ½ brokolice uvarenej na pare
- ½ červenej papriky, julienned
- ½ zelenej papriky, julienned
- ½ červenej cibule, julienned
- 1 strúčik cesnaku, nakrájaný na plátky
- 1 Manzana
- Extra panenský olivový olej
- Mleté čierne korenie
Preparación
- Na žehličku dáme lyžičku oleja a rozotrieme ju štetcom.
- Rozpálime gril a keď je horúci, pridáme cibuľu a papriku. Varíme 10 minút na vysokej teplote a často miešajte, aby sa nespálili.
- Akonáhle naberú farbu, pridajte brokolicu a cesnak a na stredne vysokom plameni povarime este 5 minut.
- Zatiaľ čo nakrájame jablko v tenkých listoch.
- Zeleninu a jablko podávame v miske a posypeme korením čerstvo zomletá čierna.