Rýchle a osviežujúceToto je repný a citrusový šalát, ktorý vám dnes navrhujem. Šalát, ktorý upúta pozornosť svojou farbou, ale ktorý vás po prvom zahryznutí dobyje svojou intenzívnou chuťou. Trúfate si to vyskúšať? Jeho príprava vám nezaberie viac ako 10 minút.
použitie pomaranče rôzneho druhu Robí šalát príťažlivejším, ale nie je podmienkou prípravy tohto šalátu. Šalát má tiež avokádo, orechy a med, horčicu a citrusovú vinaigretu, ktoré dodávajú ďalšiu farbu a chuť. Ak hľadáte ľahký návrh na začatie jedla, majte na pamäti!
Cviklový a citrusový šalát
Cviklový a citrusový šalát, ktorý dnes navrhujeme, je rýchly, ľahký a osviežujúci. Trúfate si to vyskúšať?
Autor: maria
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1-2 varené cvikly
- 1 naranja
- 1 krvavo oranžová
- 1 aguacate
- 1 hrsť pražených lieskových orechov
- 1 jarná cibuľka
Pre vinaigretu
- 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica limetkovej šťavy
- 1 čajová lyžička medu
- ½ čajovej lyžičky horčice
- Citrónová kôra
- Soľ a korenie podľa chuti
Preparación
- V miske zmiešajte olej, citrónovú šťavu, limetkovú šťavu, citrónovú kôru, med, horčicu a trochu soli a korenia, aby ste pripravte vinaigretu. Zarezervovali sme si.
- Cviklu aj nakrájame nakrájaný citrus pomocou mandolíny alebo jemného noža. Umiestnime do zdroja alebo do dvoch tanierov.
- Ďalej otvoríme, olúpeme a nakrájame si avokádo a pridáme ju do šalátu.
- Pridajte lieskové orechy a pažítka v julienne.
- konečne, porazili sme vinaigrette a polievame ním šalát.