Sú dni, keď prídete domov bez akýchkoľvek plánov a musíte improvizovať. Začnete tým, že skontrolujete chladničku a potom otvoríte špajzu, aby ste získali predstavu, s čím môžete pracovať. A teda takto vznikajú nekomplikované recepty šalát z quinoa, melón a cuketu.
Trvalo to, čo bolo potrebné na uvarenie quinou, na prípravu bola pripravená 10-12 minút. V tomto období som využil príležitosť a pripravil som si zvyšné suroviny. Ak, rovnako ako ja, stavíte na cuketu, bude stačiť rýchle restovanie, ktoré ju zapracuje do riadu. Jednoduché, však? Doplňte to orechmi a poteší vás tanier 10. A ak máte radi melón, neváhajte vyskúšať tento banánové a melónové smoothie, Lahodné!
Šalát z quinoi, vodného melónu a cukety
Tento melónový cuketový šalát Quinoa je ľahký a zdravý. Je to tiež rýchly pokrm na prípravu, ktorý prijíma veľa príloh.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 1
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 šálka quinoa
- 3 šálky vody
- ½ cukety, nakrájané na kocky
- Melón, nakrájaný na kocky
- Hrsť vlašských orechov
- Hrsť hrozienok
- 1 čajová lyžička extra panenského olivového oleja
- Štipka soli
- Štipka čierneho korenia
Preparación
- Quinou niekoľko minút umývame pod tečúcou studenou vodou.
- Vodu dáme zovrieť a uvaríme quinou po dobu 10 minút. Potom ju scedíme a ochladíme.
- Zatiaľ čo sa quinoa varí, na panvici s lyžičkou olivového oleja podusíme cuketu kým nezmení farbu a nebude jemná.
- potom zapracujeme quinou a premiešame. Ak chceme, trochu posolíme, okoreníme a tiež niektoré druhy a restujeme ešte jednu minútu.
- Zmes umiestnime do zdroja a pridáme melón, vlašské orechy a hrozienka.
- Berieme a mrholenie extra panenským olejom na vrchole a pochutnali sme si na našom quinoa šaláte.