Šalát z pikantného korenia, jednoduchý a ľahko pripraviteľný šalát, iný šalát, opustiť typický šalátový šalát.
Šalát s veľkou chuťou, ktorý sa dá pripraviť s pečenou červenou paprikou, doplnený vajíčkami uvarenými natvrdo, ančovičkami ... Pikilónové papriky nájdeme konzervované alebo v sklenenej nádobe, nájdeme ich aj pečené.
undefined pikantné papriky Sú veľmi typické pre prípravu tapas, v mnohých baroch ich pripravujú plnené mäsom, treskou, krevetami….
K tomuto šalátu to môže byť doplnené hriankami, pretože tieto papriky rozdelíme s trochou cesnaku, ak máte radi karamelizované, môžete pridať pár lyžíc cukru, keď ich máme na panvici a majú veľmi dobrý sladký nádych a pre milovníkov Spicy môžu pridať chilli a dodať tomu pikantný nádych.
Šalát z pikantného korenia
Autor: Montse
Typ receptu: šaláty
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 hrniec papriky piquillo
- 1 kajen
- 2-3 strúčiky cesnaku
- 2 plechovky tuniaka na oleji
- 1 téglik olív
- Olivový olej
- korenie
- Soľ
Preparación
- Pri príprave šalátu z pikantného korenia začneme tým, že papriky vyberieme z hrnca a scedíme. Trochu vývaru odložíme z papriky.
- Olúpte a nakrájajte cesnak na tenké plátky.
- Na stredný oheň dáme panvicu s prúdom oleja, opatrne pridáme stočený cesnak, aby sa nespálil, môžete pridať pikantné kajenské korenie.
- Pridáme papriky pikantné, dobre ich rozložíme, aby sa na strednom ohni dobre uvarili. Necháme ich asi 5 minút povariť z každej strany.
- Keď už sú kandizované, môžeme ich dať do zaváracieho pohára s vývarom a cesnakom.
- Na šalát dáme trochu papriky do misy, otvoríme tuniakové konzervy, dáme ju vedľa papriky, pridáme trochu olív a trochu plátkov cesnaku s pokvapkaním paprikového oleja.
- Dáme trochu soli a korenia.