Šalát je možné pripraviť z niekoľkých prísad. Dôkazom je tento šalát varený zemiak a hrášok ktoré dnes navrhujem. Rýchly šalát na prípravu z bežných surovín v našej špajzi: mrazené zemiaky a hrášok. Jednoduché, však?
Zemiaky sme mohli pripraviť tradičným spôsobom, ako pripraviť tento recept, ale máme radšej ich mikrovlny. Je to rýchla a čistá metóda, perfektná, keď máte na varenie niekoľko zemiakov a sú stredne veľké. Odporúčame vám vyskúšať tento spôsob varenia a tento recept ako prílohu napríklad k grilovanej rybe.
Varený zemiakový a hráškový šalát
Varený zemiakový a hráškový šalát, ktorý dnes navrhujeme, je dokonalým doplnkom grilovanej ryby. Pokúsiť sa!
Autor: maria
Typ receptu: entrée
Porcie: 2
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 stredne veľké zemiaky
- 1 šálka hrášku
- Soľ
- Pimienta negra
- Extra panenský olivový olej
Preparación
- Zemiaky dobre umyjeme a osušíme utierkou. Špajdľou alebo jemným ostrým nožom napichneme ich všade, aby ste zabránili ich výbuchu v mikrovlnnej rúre.
- Po zabalíme priehľadnou fóliou, otočte ich dvakrát alebo trikrát, aby počas varenia neunikla para.
- Potom vložíme do mikrovlnky pri výkone 800 W, v dvoch 5-minútových dávkach, oddelených jednou minútou odpočinku. Možno budete musieť prvýkrát upraviť čas, pretože to bude závisieť jednak od mikrovlnnej rúry, jednak od veľkosti zemiakov, ale skúsenosti vám pomôžu dať im presný bod.
- Vyberieme ich a necháme ich zatiaľ temperovať uvaríme si hrášok v dostatočnom množstve vody po dobu 4 minút.
- Olúpte zemiaky, nakrájame na plátky a podávame v miske spolu s scedeným hráškom.
- Dochutíme soľou, korením a a pokvapkáme olivovým olejom extra panenský.