Prichádza dobré počasie a je nám stále viac a viac, takže čoraz viac chceme jedzte čerstvé jedlo s nízkou hmotnosťou. Šalát je vždy dobrá voľba, ale musíme byť opatrní pri výrobkoch, ktoré používame, aby bol šalát čo najkompletnejší. Okrem toho je dôležité nepodľahnúť typickému zelenému šalátu, ktorý sa nakoniec ukáže ako nudný a jednotvárny.
Ak trochu zmeníte zloženie a pohráte si s kreativitou, môžete uvariť stovky druhov šalátov, ktoré sú všetky vynikajúce. Výhodou šalátu je, že vychádzame zo zdravého základu, pokiaľ si dávame pozor na prvky a omáčky, ktoré pridávame, môžeme sa kŕmiť bez toho, aby sme ohrozili náš jedálniček. Čo je viac, varenie šalátu je rýchle a v kuchyni škvrny len veľmi málo, čo je vždy pomoc pre súčasné životné tempo.
Dnes uvaríme si morský šalát. Veľmi čerstvé a ľahké na pitie, pokiaľ musíte z pracovných dôvodov aj jesť, môžete ho bez poškodenia prepraviť. Musíte len vziať omáčku do samostatnej nádoby a pridať ju na poslednú chvíľu.
- 1 vrecúško šalátovej zmesi
- 400 gr kreviet
- 8 krabových surimi tyčiniek
- Syrové tacos podľa chuti
- Cherry paradajky
- 1 zrelé avokádo
- 1 huevo
- Najskôr vložíme vajíčko na varenie, do hrnca so studenou vodou dáme do ohňa, po 18 minútach bude vajíčko hotové.
- Ochlaďte veľkým množstvom studenej vody, takto môžeme s vajíčkom manipulovať skôr a bude sa lepšie lúpať.
- Obsah šalátu vyklopíme na dosku, všetku zeleninu julienne štýl dobre nakrájame, dobre umyjeme a scedíme.
- Cherry paradajky umyjeme a nakrájame na polovice.
- Olúpeme a nakrájame všetky krevety na dve alebo tri časti.
- Avokádo nakrájame na kocky.
- Vajíčko olúpeme, dobre umyjeme a osušíme kuchynským papierom. Vajíčko nakrájame na kocky.
- Je čas na tanier, urobíme to priamo na nádobách, kam ideme šalát podávať.
- Najskôr dáme dno so šalátovou zmesou.
- Potom zapracujeme zvyšok ingrediencií, najskôr krevety, a potom pridáme cherry paradajky, tvarohové bloky, vajíčko uvarené na tvrdo a avokádo.
- Do stredu šalátu pridáme koktejlovú omáčku.
- A voila!, Máme vynikajúci morský šalát pripravený za pár minút.
a krabie tyčinky ?? 🤷🏻♀️