Pokračujeme v príprave šalátov doma. Nie je to nič, čo by sme nikdy neprestali robiť, hoci sa jeho zložky nevyhnutne menia a podľa chutí aj teplota. V tomto šalát zo špenátu, jablka a mandarínky už sa začína vnímať, že sa končí leto, hoci mnohým z nás sa to nepáči.
Šaláty sa dajú ľahko pripraviť a tento nie je výnimkou. Stačí kombinovať všetky ingrediencie, aby sme mali štartér, ktorým zahájime naše jedlo. A jednoduchý vinaigrette Tentokrát sme si ju obliekli, ale môžete do nej pridať hrot medu alebo horčice.
Špenátový, jablkový a mandarínkový šalát
Tento šalát zo špenátu, jabĺk a mandarínky nie je žiadnou záhadou a na jeseň je dokonalý.
Porcie: 2-3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 3 hrste čerstvého špenátu
- 1 veľké jablko
- Mandarínky 2
- 8 cherry paradajky
- 1 hrsť vlašských orechov
- Extra panenský olivový olej
- ocot
- Vločková soľ
Preparación
- Špenát očistíme, odstránime chvosty a listy, ak sú veľmi veľké, nasekáme. Osušíme a vložíme do misky alebo šalátovej misy.
- Olúpeme mandarínky a vyberieme segmenty aby ich zakomponovali do šalátu.
- Pridáme tiež cherry paradajkami nakrájame na polovicu a vlašské orechy.
- Potom nakrájame nakrájané jablko tenké a pridajte ich do šalátu. Ak sa chystáte na chvíľu venovať podávaniu šalátu a podľa toho, aký druh jabĺk použijete, odporúčam vám dať si do misky trochu citrónovej šťavy a nechať plátky trochu „máčať“, aby sa oddialila ich oxidácia.
- Na dokončenie pripravíme vinaigretu a obliekame šalát. pred podávaním.