Fialová kapustová a jablkový šalát

Ak máte chuť na niečo čerstvé ako predkrm alebo prílohu k svojmu mäsovému alebo rybaciemu jedlu, vyskúšajte toto fialová kapusta a jablkový šalát. Ľahký a zdravý recept, ktorý si môžete pripraviť jednoducho a rýchlo, iba za 5 minút. Trúfate si to vyskúšať?

Mnohokrát nahradím kapustu za šalát v šaláte. Snívam o tom, že ho nastrúham alebo ako dnes nakrájam najemno na prúžky julienne a spojím s ovocím, ktoré mu dodá sladký dotyk. V tomto prípade som vybral niektoré sladké jablká a niektoré hrozienka, ale tieto ovocie môžeme v závislosti na ročnom období nahradiť inými.

vytlačiť

Fialová kapustová a jablkový šalát

Fialová kapustnica a jablkový šalát, ktoré si dnes pripravujeme, sú ľahké, zdravé a osviežujúce. Ideálne kedykoľvek počas roka.

Autor: maria

Typ receptu: entrée

Porcie: 2

Čas prípravy:  10 m

Čas varenia: 

Celkový čas:  10 m

Ingredientes

• 2 šálky červenej kapusty
• 1 sladké jablko
• Mrkva 1
• ¼ jarna cibula
• 1 hrsť hrozienok
• ½ jogurtu
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 1 lyžica jablčného octu
• Soľ
• Pimienta negra

Preparación

1. Nasekajte jemné julienne fialová kapusta a vložte ju do zdroja.
2. Začleňujeme očistenú a nastrúhanú mrkvu a jablko nakrájané na prúžky.
3. Pridáme tiež pažítka julienned a hrozienka.
4. Zmiešame v miske malý jogurt s citrónovou šťavou a octom. Zmes okoreníme a dochutíme. Podľa potreby korenie upravíme.
5. Zalejeme šalát s jogurtom a pred podávaním premiešame.

3.5.3226