Kari zeleninové knedle, vynikajúce a ľahko sa pripravujú. Ak máte v chladničke trochu zeleniny, aby sa nepokazila, musíme ju iba opražiť a sprevádzať ju tým, čo vám chutí, a dať jej punc. V tomto prípade som mu dal nádych kari, dodá mu veľa chutí a zelenina je veľmi dobrá.
Teraz stále seno dobrú zeleninu, ktorú musíme využiť pripravte také recepty. Halušky sa skvele hodia k jedlu alebo na aperitív.
Veľmi dobré dať tým najmenším a tak budú jesť zeleninu.
Kari zeleninové knedle
Autor: Montse
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 balíček oplátok na knedle
- 1 zelená nové korenie
- 1 pimiento rojo
- 2 cukety
- 1 cebolla
- Vyprážaná paradajka podľa chuti
- 1 lyžičku kari podľa chuti
- Olej
- korenie
- Soľ
Preparación
- Pri príprave týchto kari zeleninových placiek začneme očistením všetkej zeleniny.
- Zelené korenie nasekajte na malé kúsky.
- Červenú papriku nakrájame na malé kúsky.
- Cuketu umyjeme, ak je dobrá, nakrájame ju aj so šupkou na štvorce. (dá sa ošúpať).
- Olúpte a nakrájajte cibuľu na malé kúsky.
- Keď máme všetku zeleninu, dáme kastról s prúdom olivového oleja na stredný oheň, pridáme cibuľu, necháme ju 3-4 minúty trochu pošírovať.
- Potom pridáme zelenú a červenú papriku. Ostatné minúty spolu restujte.
- Pridajte cuketu, trochu ju osoľte, okoreňte a nechajte ju prejsť, kým nebude všetko dobre pošírované. Budeme miešať, aby sa nelepil, môžete pridať viac oleja alebo trochu vody, aby ste mohli pokračovať vo varení.
- Akonáhle je všetko pošírované, pridáme kari, miešame, kým nie je všetko dobre zmiešané. Pridajte praženicu, množstvo podľa nášho vkusu, nechajte pár minút miešať a vypnite. Necháme vychladnúť.
- Zapneme rúru na 180 ° C. Touto zeleninovou plnkou naplníme knedle, uzavrieme ich, dáme na podnos a vložíme do rúry, kým nie sú zlatohnedé.
- Keď sú, vyberieme ich a podávame.