Tento recept je ideálne pripraviť, keď vám zostane pyré, a ak chcete, aby to bolo jednoduchšie, môžete si ho pripraviť pomocou instantného pyré.
Ingredientes
2 šálky pyré
2 stredné cibule
Soľ a korenie podľa chuti
2 vajcia rozšľahané
12 empanadas tapas
Potrebné množstvo oleja
maslo
proces
Nakrájajte a poduste cibuľu na oleji, keď je priehľadná, vyberte ju, sceďte olej a zmiešajte ju s pyré, okoreňte a rozmixujte 1 vajce. Dajte čiapky na pult a položte časť plnky, okraje navlhčite vodou a zatvorte od stredu po končeky, potrite rozšľahaným vajíčkom.
Empanády dajte do rúry na vymastenú pekáč a povarte v horúcej rúre, kým cesto nie je zlatisté, potom ho nechajte ohriať a posypte práškovým cukrom.