Čo je to ponor? Mohli by sme to definovať ako omáčku, do ktorej môžeme namáčať / natierať ďalšie jedlo. Guacamole alebo hummus sú jedny z najobľúbenejších dipov, ale môžete si ich pripraviť toľko, koľko chcete. Na východ od avokádo a cícer Je to posledný, ktorý sme vyskúšali.
Poklesy sú ideálne ako štartér v a neformálna večera s priateľmi. Môžeme do toho namáčať slané aj čipsy, krokety alebo zeleninu, všetko, na čo si spomeniete! Príprava tohto dipu z avokáda a cíceru je veľmi jednoduchá; Budete si musieť robiť starosti iba s výberom zrelých avokád pripravených k jedlu.
Avokádo a cícerový dip
Avokádový a cícerový dip, ktorý dnes pripravujeme, sa môže stať skvelým štartérom niektorých slaných krekrov, niektorých hranoliek alebo zeleniny.
Autor: maria
Typ receptu: Predjedlo
Porcie: 8
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 400 g. varený a scedený cícer
- 3 zrelé avokádo, vykôstkované a olúpané
- ½ šálky čerstvej bazalky, tymiánu a oregana
- Šťava z 1 citróna
- 2-3 strúčiky cesnaku, olúpané
- ½ lyžičky hrubej soli
- ¼ lyžička čierneho korenia
- ⅓ hrnček olivového oleja + navyše na dozdobenie
- Drvený kajen na ozdobu (voliteľné)
Preparación
- V jednom kuchynský robot dáme tieto ingrediencie: cícer, avokádo, aromatické bylinky, citrónová šťava, cesnak, soľ, korenie a olivový olej. Mixujte, kým nezískame hladké pyré, pričom dbajte na to, aby ste občas špachtľu „vyčistili“.
- Len čo sa získa pyré, testujeme a nastavujeme prípadne dochucovadlo.
- Avokádový a cícerový dip naservírujeme na tanier a obdarujeme ho pokvapkáme olivovým olejom extra panna a štipka drveného kajenského oleja,