Lahodná omáčka chimichurri

Naživo Argentína! (a ich pečienky, empanády a omáčky). Dnes sa s vami podelím o to, čo je bezpochyby môj obľúbený omáčkový dresing na svete: lahodná omáčka chimichurri. Veľkoleposť argentínskeho mäsa a jeho kreolských pečienok je dobre známa, ale nemôžeme poprieť, že za skvelým mäsom ... je nevyhnutná omáčka v jeho výške. Jedná sa o festival dochucovadiel a nuancií, ktoré sú ideálne na obliekanie takmer všetkých druhov jedál, dokonca aj sendvičov (prisahám, že som mal najlepšie).

Na vychutnanie si tejto pochúťky nie je potrebné doma si pripravovať gril. Keď budete nabudúce pripravovať grilované mäso, ryby, morské plody alebo zeleninu, pokúste sa tým jedlo sprevádzať chimichurri expres. A UŽIŤ SI

vytlačiť

Lahodná omáčka chimichurri

Neexistuje žiadne argentínske asado, ktoré stojí za jeho soľ alebo úspešné grilovanie, bez tejto lahodnej expresnej omáčky chimichurri. S týmto receptom získate perfektný dresing pre vaše mäso a zeleninu za menej ako 5 minút.

Autor: Hannah mitchell

Kuchyňa izba: tradičné

Typ receptu: salsas

Porcie: 4

Čas prípravy:  3 m

Čas varenia:  1 m

Celkový čas:  4 m

Ingredientes

• 1 veľký zväzok petržlenovej vňate (aby ste dostali pohár a pol nakrájaných listov).
• 4 strúčiky cesnaku
• 6 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
• 3 lyžice bieleho octu
• 5 listov bazalky
• 1 čile
• Soľ a korenie podľa chuti

Preparación

1. Listy z trsu petržlenu posekáme, kým nezískame množstvo pohára a pol.
2. 4 strúčiky cesnaku rozdrvíme.
3. Nakrájajte čili, kým nedosiahne množstvo kávovej lyžičky.
4. Všetky ingrediencie zo zoznamu zmiešame na pár sekúnd v mixéri, bez toho, aby nám zmes príliš zatiekla.
5. Uložíme do chladničky a pred podávaním necháme aspoň 1 hodinu odpočívať.

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu

kalórií: 45

3.3.3070