Crudités s omáčkou z nivy
Crudités s omáčkou z nivy
Crudités môžu byť naším ľahkým spojencom na obede alebo večeri s rodinou alebo priateľmi. A my jednoducho musíme mať doma jednoduchú zeleninu a syr. Spôsob jeho podania môže navyše veľa hrať. Keďže to môžeme urobiť aj v individuálnom formáte, vyzerá to super.
Je úžasné, ako jednoducho môže byť nevarená zelenina a omáčka taká úspešná. Pre toto crudité vám navrhujeme túto omáčku z nivy, ale samozrejme, ak nemáte iba nivu, môžeme ju pripraviť aj z iného jemnejšieho syra spolu s avokádom, ktoré je veľmi chutné!
Crudités s omáčkou z nivy
Crudités s omáčkou z nivy
Autor: Asu a Ana Chamorro
Typ receptu: Ľahké varenie
Porcie: 30
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 stredné mrkvy
- 1 stopka zeleru
- ½ červenej papriky
- ½ uhorky
- Pre syrovú omáčku:
- 115 g roztierateľného bieleho syra typu Philadelphia
- 80 gr nivy
- 1 lyžica majonézy
- šťava z ½ citrónu
- soľ korenie
Preparación
- Začnime prípravou zeleniny, k tomu olúpte mrkvu a uhorku. Zo zeleru odstráňte pomocou noža maximum povrchových vlákien.
- Na kuchynskej doske nakrájajte všetku zeleninu na viac či menej malé tyčinky, aby mali rovnakú veľkosť. Zelenina pripravená!
- Pre syrovú omáčku musíme zmiešať všetky ingrediencie omáčky v miske, chceme omáčku bez hrudiek a tekutiny. Takže ak máme kuchynský robot lepší ako lepší. Použili sme mixér.
- V čase predstavenia sme to robili individuálne, ale môžete to urobiť na veľkom tanieri, kde položíme misku s omáčkou a zeleninou okolo.
Viac informácií o recepte
Celkový čas
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.