L heura krokety Sú chutné. Heura je rastlinné mäso vyrobené zo sójových bôbov, ktoré chutí podobne ako kuracie mäso.
V mnohých supermarketoch sa nachádza už varený, tiež mrazený a vo vegetariánskych obchodoch.
Heura krokety
Autor: Montse
Typ receptu: vegetarián
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 200 gramov od spoločnosti Heura
- 1 cebolla
- 500 ml. mlieka (sójového, ovseného alebo normálneho)
- 30 gr. masla
- 50 gr. Z múky
- 2 vajcia
- Strúhanka
- Olej
- korenie
- Soľ
Preparación
- Na prípravu krokiet Heura začneme nakrájaním cibule na veľmi malé kúsky.
- Vložte panvicu s dvoma polievkovými lyžicami oleja, položte cibuľu na strednú teplotu.
- Heuru nakrájame na malé kúsky.
- Keď je cibuľa popučená, pridajte Heuru nakrájanú na kúsky, korenie a trochu soli. Všetko dobre premiešame a spolu s cibuľou trochu opražíme.
- Pridajte maslo, kým sa neroztopí.
- Pridajte múku a varte ju niekoľko minút, aby múka nebola surová.
- Mlieko zohrejeme, po troškách a za stáleho miešania pridávame do panvice, aby nezostali hrudky, dochutíme soľou a upravíme. Pokračujeme vo varení, kým nezostane hustý krém.
- Keď je pripravený, položte ho na podnos a nechajte vychladnúť.
- Do misky dáme vajíčka a rozšľaháme ich a do druhej strúhanku.
- Položte panvicu na strednú teplotu s pohárom oleja. Vytvarujeme krokety, prepasírujeme ich najprv cez vajíčko a potom cez strúhanku.
- Keď je olej rozpálený, opečieme krokety Heura, celé ich opečieme a tak ďalej, kým nie sú hotové. Dáme ich na plech s kuchynským papierom, aby pustil olej.
- Dáme ich do misky a podávame.