Croissant plnený čokoládou ako dezert alebo občerstvenie sú ideálne. Príprava je veľmi jednoduchá, musíme si dať iba lístkové cesto a čokoládu.
undefined čokoládové croissanty vždy chutia, najmä pre tých najmenších, ale môžu byť tiež plnené džemom, smotanou, ovocím…. Môžeme ich pripraviť rôzne, vždy sú veľmi dobré a s veľmi chrumkavým lístkovým cestom.
Croissant plnený čokoládou
Autor: Montse
Typ receptu: dezerty
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Lístkové cesto
- Lieskový krém alebo čokoláda na rozpustenie
- Vajcia
- Cukorové sklo
Preparación
- Na prípravu croissantov plnených čokoládou najskôr zapnite rúru na 180 ° C.
- Vezmeme si rozpustenú čokoládu, pol tablety, vložíme ju na pár minút do mikrovlnnej rúry na 600 ° C, vyberieme a premiešame. Kakaový krém, ktorý už vyrábajú, tiež stojí za to.
- Pripravíme si rožky, cesto rozotrieme na pult a dáme trochu múky, vykrajovačom na pizzu urobíme trojuholníky, ak je cesto okrúhle, je lepšie ich pripraviť.
- Na najširší okraj lístkového cesta v strede urobíme malý rez a do stredu dáme kakaový krém alebo lyžicu rozpustenej čokolády.
- Každý trojuholník vyvaľkáme od širokej k úzkej časti, čokoládu necháme dovnútra a vytvarujeme z nej rožok, pričom konce otočíme dovnútra.
- Čokoládou plnené rožky dáme na pekáč, vyložený mastným papierom.
- Vajíčko rozšľaháme a štetcom natrieme croissanty, aby sme im dali farbu
- Vložíme ich do rúry, kým nie sú zlatohnedé asi 20 - 25 minút.
- Keď sú zlaté, vyberieme ich, necháme vychladnúť a posypeme ich krupicovým cukrom.
- A budú pripravení k jedlu !!
- Sú veľmi bohaté a svieže.