Málokedy uvarím niečo sladké a len neviem, čo sa mi stane s týmito druhmi receptov. akýkoľvek slaný recept Môžem to urobiť okom bez problémov, namiesto toho sladké recepty Sledujem ich do písmena a dostanem skutočné katastrofy ... Tieto bezvaječné krepy Milujem ich, pretože aj keď som ich urobil prvýkrát, dopadli dobre, pre mňa dosť veľký úspech! Navyše, keďže nenesú vajcia, zdajú sa mi ľahšie a kto je alergický, bude si na nich aj tak pochutnávať.
Stupeň náročnosti: Veľmi ľahké
Čas prípravy: 20 minút (+ doba odpočinku cesta)
Suroviny na cca 30 krepov cca (Používam panvicu s priemerom asi 20 cm):
- 250 gr. z múka
- Pol litra mlieko
- 1 polievková lyžica slnečnicový olej
- Cukor ochutnať
- 1 vrecko z vanilkový cukor alebo trochu mletá škorica (Voliteľne)
príprava:
Zmiešajte múka s mlieko, polievková lyžica olej, cukor a obálka z vanilkový cukor o la škorica, v prípade, že ste sa rozhodli to uviesť. Malo by to byť hladké, homogénne a mierne husté cesto, ktoré pri vysypaní do inej nádoby nešpliecha. Prikryjeme ho a necháme hodinu a pol odpočívať.
Hneď ako sa cesto usadí, premiešajte ho a začnite pripravovať krepy. Potrebujete na to panvicu, dajte ju na oheň a keď je horúco, pridajte malé cesto (na to používam naberačku) a panvicu premiestnite tak, aby tvaroh mal okrúhly tvar. Ak je vaša panvica nepriľnavá, nebudete mať problém, ale ak nie, mali by ste pred každým krepom pridať trochu masla, aby sa nelepili. Akonáhle je krep hotový na jednej strane, otočte ho, aby bol na druhej.
Z jednej strany budú zlaté a hladké, z druhej strany budú o niečo belšie a s malými otvormi. Pokračujte vo vytváraní krepov a odložte ich na tanier, až kým nebudete mať hotové všetko cesto.
Keď sú všetky pripravené, môžete ich naplniť tým, čo sa vám najviac páči čokoláda, jahodový džemz broskyňa... V mojom prípade som ich tentokrát vyplnil domáci slivkový lekvár.
V čase podávania ...
Môžete ich prezentovať pri raňajkách alebo občerstvení. Ak im chcete dať namiesto zvláštnych kúskov špeciálnejší nádych, môžete ich vyrobiť iba zopár veľmi veľkých. Naplňte ich čokoládové a banánové plátky, sprevádzané dobrou loptou vanilková zmrzlina y čokoládový sirup Nevhodné pre diéty!
Návrhy receptov:
Ďalšou možnosťou, ako predstaviť niekoľko veľkých krepov, je naplniť ich krémový krém s kúskami jahoda. Jahody nakrájame na plátky, ktoré položíme na tanier vedľa niektorých nata a prezentáciu ukončite Jahodový sirup. Nie je vhodný ani pri diétach, ale je vynikajúci!
Najlepší…
Ak nebudete nosiť vajcia, nebudete sa musieť báť, že ich budete slúžiť skupine detí.
Dobrú chuť a užite si recept!