Kivi a jablkový krémDnes navrhujem jednoduchý a jemný krém. Veľmi chutné ako dezert alebo na plnenie koláčov alebo sušienok alebo ako príloha k jogurtu alebo krému. Aj keď to nie je sezóna kivi, dnes sa vyskytujú po celý rok.
Ujednoduchý krém, ktorý je možné pripraviť s iným ovocím, zmiešame s jogurtmi. Navyše, tento krém z kivi a jabĺk je dezert, ktorým môžeme kontrolovať sladkosť, čím je ovocie zrelšie, tým je sladšie a tým pádom sa dá pridať menej cukru, dá sa to dokonca aj bez cukru alebo pridať sladidlo na na poslednú chvíľu.
Bohatý jednoduchý dezert, ktorý sa dá jesť chladený alebo teplý. Pri varení sú ovocie oveľa mäkšie, a to preto, aby boli ľahšie pre ľudí so žalúdočnými problémami, starších ľudí alebo pre tých, ktorí znášajú málo ovocia. Ideálne dať najmenším, pretože kiwi je v kréme oveľa jemnejšie.
- 4 kiwi
- Jablká 2
- 5-6 lyžíc bieleho alebo hnedého cukru
- ½ citrónovej šťavy
- 1 lyžica kukuričnej múky (Maizena)
- 1 malý pohár vody
- 2 polievkových lyžíc masla
- Na prípravu kivi a jablkového krému najskôr olúpeme kivi a jablká, odstránime stred jablka.
- Dáme hrniec na stredný oheň, pridáme kivi nakrájané na kúsky a jablká.
- Pridajte malý pohár vody, šťavu z ½ citrónu, polievkovú lyžicu kukuričnej múky (kukuričný škrob) a cukor, nechajte ju povariť, kým nebude ako kompót.
- Budeme miešať, kým nezostane hustý krém. Ak neradi nájdete kúsky, môžete ich nastrúhať.
- Keď vidíme, že je ako krém, snažíme sa ho nechať sladký podľa vlastnej chuti, ak chceme, môžeme pridať viac cukru.
- Odstavíme z plameňa, pridáme 2 lyžice masla, miešame ho tak, aby sa integroval do krému.
- Necháme ho vychladnúť až do podávania v chladničke. Môžeme ho nechať pripravený v pohároch v chladničke až do času podávania a doplniť ho nejakými koláčikmi alebo oblátkami.
- A pripravené na konzumáciu !!!