Krém zo zelenej špargle, jednoduchý krém s veľkou chuťou. Krémy sa dajú brať teplé alebo studené, preto ich môžeme jesť po celý rok. Pre najmenších sú ideálne, pretože je ľahšie jesť zeleninu v polievkach alebo v krémoch.
Krémy majú veľa vitamínov a vlákien, preto sa tak dobre prijímajú, dajú sa pripraviť iba zo zeleniny, ale aby to bolo trochu krémovejšie, môžete pridať smotanu, syr alebo zemiak, krém bude hustejší.
La krém zo zelenej špargle je veľmi dobrý, Aj keď nie každý má rád chuť špargle, k tomu môžeš pridať to, čo som ti povedal.
Lahodný špargľový krém, jednoduchý a rýchly na prípravu, je ľahký a zdravý.
Zelený špargľový krém
Autor: Montse
Typ receptu: prichádzajúci
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 zväzok špargle (300 - 400 gramov)
- 3 zemiaky
- 150 ml. mliečna smotana
- 500 ml. vody alebo vývaru
- Olej
- Soľ
- korenie
Preparación
- Na výrobu špargľového krému začneme špargľu umyť, odstránime a narežeme najvláknitejšiu časť.
- Končeky špargle nakrájame a časť si vyhradíme, zvyšok špargle nakrájame na malé kúsky.
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame.
- Dáme kastról na oheň, podlejeme trochou oleja, pridáme špargľu spolu s hrotmi, pár minút ich podusíme a dolejeme vodu. Berieme niekoľko tipov a rezervujeme.
- Pridajte nakrájané zemiaky trochu soli a korenia a povarte ich asi 20 minút alebo kým nie je všetko uvarené.
- Po uplynutí tejto doby krém rozdrvíme, kým nám nevznikne jemný krém, ak je veľa vody, odstránime ju a doplníme podľa potreby.
- Krém opäť vložíme na oheň, pridáme trochu mliečnej smotany, premiešame, dochutíme soľou a napravíme. Vypíname.
- A pripravené na konzumáciu !!!