Cuketový krém bez zemiakov, teplé a bohaté jedlo. Veľmi ľahká lyžicová misa ideálna na prípravu na večeru alebo ako predjedlo. Cuketa je ideálna do krémov a pyré, je to najobľúbenejšia zelenina na prípravu týchto jedál.
Cuketu môžeme robiť s inou zeleninou a robiť rôzne krémy, ale ak máte radi jej chuť a chcete ju ľahšiu, táto bez zemiakov je veľmi dobrá. Aby mala viac farby a viac vitamínov, väčšinou nechám nejakú šupku, len musíme zeleninu dobre umyť a využiť šupku, kam idú všetky jej vitamíny, ktoré sa šúpaním strácajú.
Cuketový krém bez zemiakov
Autor: Montse
Typ receptu: Zelenina
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 kilo cukety
- 1 cebolla
- 3-4 syry
- Olej
- Soľ
Preparación
- Aby sme pripravili cuketový krém bez zemiakov, začneme tým, že cukety veľmi dobre umyjeme, môžeme odstrániť pásiky šupky, aby nám neostala celá, keďže je niekedy veľmi hrubá.
- Ošúpte a nakrájajte cibuľu. Vyberieme kastról, kde ideme variť zeleninu, dáme na oheň s pár lyžicami oleja, pridáme nakrájanú cibuľu, trochu popražíme.
- Cukety nakrájame na plátky, pridáme na panvicu spolu s cibuľou.
- Pridajte trochu vody na zakrytie zeleniny. Necháme variť, kým zelenina nezmäkne. V polovici varenia pridáme syry. Ak chcete, môžete pridať kocku bujónu.
- Zeleninu vyberieme a v miske zeleninu dobre podrvíme, kým nám nezostane jemný krém. Prenesieme späť do hrnca.
- Ak je krém príliš hustý, pridajte trochu vody, skúste dosoliť.
- A pripravené na konzumáciu !!!