Ak je vo svete varenia niečo vynikajúce, nepochybne sú to bravčové rebierka. Dnes vám predstavím iný, bohatý a veľmi zdravý celok, čo je najdôležitejšie.
Ingredientes:
Olej alebo maslo
Trochu bieleho vína
zemiaky
4 strúčiky cesnaku
tymián
Soľ
Bravčové rebierka
korenie
Preparación:
Zemiaky nakrájajte na malé kúsky a vložte ich na dno tlakového hrnca. Pridajte tiež olej, aby sa nelepil na dno.
Teraz na zemiaky pridajte kotlety a harmonicky ich rozdeľte po hrnci. Na ich vrch pridáme mletý cesnak, soľ, korenie, vetvičku tymiánu a trochu bieleho vína.
Varíme niekoľko minút, kým neuvidíme, že je mäso uvarené.