Sú dni, keď sa nám nechce pracovať v kuchyni. To je prípad, keď sa rúra môže stať veľkým spojencom. Takéto recepty sú z bravčové rebro s horčicou a medom, ktoré sa vyrábajú samostatne; vyžadujú len trochu času a trpezlivosti. Trúfate si ho pripraviť?
Nie som lenivý v lete zapnúť rúru, viete. Jeden môže sedieť na terase alebo na záhrade v tieni a pochutnávať si na dobrej knihe alebo občerstvení, zatiaľ čo rúra na pečenie pracuje v kuchyni. Za hodinu budete mať pečené rebierka pripravený slúžiť; čerstvo vyrobené je vynikajúca radosť!
Bravčové rebierka s horčicou a medom
Pečený bravčový rošt s medom a horčicou je jedným z tých receptov na lízanie prstov; a hovoríme doslovne. Pokúsiť sa!
Autor: maria
Kuchyňa izba: tradičné
Typ receptu: Mäso
Porcie: 3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- ½ kg. Bravčové rebrá
- Soľ
- Pimienta negra
- Lyžice olivového oleja 3
- Lyžice medu 3
- 1-2 lyžice dijonskej horčice
Preparación
- Rúru predhrejeme na 180 ° C.
- V miske kombinujeme olej, med a horčicu, kým nezískame a homogénna zmes. Podľa potreby otestujeme a opravíme; možno niektorí z vás radšej pridajú viac horčice.
- Rebierka okoreníme na oboch stranách.
- Rebrá vyčešte na bok mäsa s predchádzajúcou zmesou a vložte ich do pekáča.
- Ďalej kefujeme stranu, ktorá je odkrytá. Zakryjeme alobalom.
- Pečieme 30-40 minút. Vytiahneme z rúry, otočíme ich a potrieme ich stranou, ktorá je teraz hore (mäsom).
- Pečieme ešte 20 minút.
- Opäť potrieme zvýšime rúru na 200 ° C a pečieme ešte 10 minút bez hliníka, aby zhnedli.
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 350