Cookies s čokoládou, niektoré veľmi dobré cookies na raňajky alebo občerstvenie pri káve a pre deti niektoré z ich obľúbených.
Cookies sú známe tradičné cookies, veľmi jednoduchý recept na prípravu, ktorý sa oplatí naučiť a užiť si ho s malými deťmi, môžeme im dať rôzne tvary a vložiť čokoládu alebo orechy, ktoré sú tiež veľmi dobré.
Cookies s čokoládou
Autor: Montse Morote
Typ receptu: Dezerty
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 175 gr. Z múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 125 mäkkého margarínu (pri izbovej teplote)
- 1 vajce (pri izbovej teplote)
- 60 gr. práškový cukor
- 90 gr. hnedý cukor
- ½ čajovej lyžičky vanilkovej esencie
- 125 gr. čokoládových kvapiek
Preparación
- Rúru predhrejeme na 180 ° C, zahrievame ju dole.
- Vezmeme si misku, do ktorej dáme múku preosiatu s droždím, margarín, ktorý budeme mať pri izbovej teplote a zvyšok surovín okrem čokolády.
- Všetko premiešame, aby nám vzniklo krémové cesto bez hrudiek, zvládneme to nejakými tyčkami. Hodíme čokoládu rukami, aby boli dobre integrované do cesta. Môžeme si rezervovať niekoľko a umiestniť ich na vrch každého súboru cookie.
- Pripravíme si plech na pečenie s pergamenovým papierom, odoberieme kúsky cesta, urobíme si gule viac-menej rovnaké a ukladáme ich na plech, aby sme medzi nimi nechali priestor, pretože veľa rastú. Môžeme dať ešte pár kúskov čokolády na vrch každého kúska cesta.
- Plech vložíme asi na 10 minút do rúry, aby sme sa nepopálili, hotové sú hneď, keď vidíme, že sa okolo neho hnedne, budú hotové.
- Sú mäkké, čerstvo vyrobené, keď vychladnú, zostanú s textúrou tvrdšej sušienky.
- Vyberieme ich z rúry a necháme na rovnakom plechu vychladnúť a budú pripravené na konzumáciu !!!
- Vyrábajú asi 18 - 20 koláčikov.