Dnes jeden koka z lístkového cesta so zeleninou a syrom. Koka na spríjemnenie víkendu s rodinou. Doma radi pripravujeme pizzu a cocas, pripravujem ich z rôznych surovín a dokonca aj zo zvyškov, môžete si vyrobiť rôzne druhy zeleniny, klobásy, syry, mäso ... Môžete pridať trochu jednej veci do druhej a urobiť ich rozmanitými . Sú ideálne na prípravu neformálnej večere s rodinou alebo priateľmi.
Pretože základom tejto koky je lístkové cesto, Toto cesto sa nám páči a vždy ho mám doma, keďže na slano aj na sladko ide veľmi dobre a kedykoľvek vás dostane z problémov.
Koláč z lístkového cesta so zeleninou a syrom
Autor: Montse
Typ receptu: štartéry
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- Plát lístkového cesta
- Vyprážaná paradajka
- Huby alebo šampiňóny
- Miešaná zelenina (cuketa, paprika, pór, cibuľa)
- Čerstvá syr mozzarella
- Strúhaný parmezán
- Olej
- Soľ
- korenie
Preparación
- Všetku zeleninu očistíme a nakrájame. Tiež šampiňóny očistíme, nakrájame.
- Huby podusíme na panvici na troche oleja, necháme pustiť vodu a opražíme ich. Vyberáme a rezervujeme.
- Na tú istú panvicu dáme poriadny lúč oleja, pridáme zeleninu a varíme ju, kým nie sú jemné podľa našich predstáv.
- Kým sa zelenina pripravuje, lístkové cesto natrieme na plech a podlejeme osmaženou paradajkou.
- Podlejeme kúskami čerstvého syra mozzarella.
- Keď je zelenina pošírovaná, dáme ju na syr a pokryjeme celú základňu cesta bez toho, aby sme sa dostali k okrajom, na vrch zeleniny rozložíme huby.
- Dobre to podlejeme strúhaným syrom.
- Dáme do rúry na 180 °, kým nebude lístkové cesto a zlatý základ.
- Vyberieme a podávame.