Koláč z lístkového cesta s pečenou zeleninou, jednoduchý recept, ideálne je improvizovať rýchlu večeru s priateľmi. Na prípravu tejto koky so zeleninou potrebujeme málo prísad. Môžete dať zeleninu, ktorú máme v chladničke, trochu strúhaného syra alebo kozieho syra a máme skvelú koku. Môžete tiež dať už uvarenú zeleninu, ktorá nám zostala z nejakého jedla, a využiť ju.
Základom je lístkové cesto, môžete dať aj iný druh cesta, môžete dať cesto na pizzu, krehké cesto alebo ako toto lístkové cesto, ktoré je veľmi chrumkavé a veľmi rýchle.
Koláč z lístkového cesta s pečenou zeleninou
Autor: Montse
Typ receptu: prichádzajúci
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 1 lístkové cesto
- 1 kúsok červenej papriky
- 1 baklažán
- 1 cukety
- Nejaké cherry paradajky
- šampiňóny
- Strúhaný syr
- byliny
- Vyprážaná paradajka
- Olivový olej
Preparación
- Na výrobu zeleninového koky najskôr zapálime rúru na 180 ° C hore a dole.
- Lístkové cesto preložíme na plech, cesto popicháme vidličkou na celé cesto, aby nenafúklo.
- Zeleninu umyjeme a nakrájame na tenké plátky tak, aby bola pripravená súčasne s lístkovým cestom. Cherry paradajky nasekáme na polovicu a čisté a zalaminované šampiňóny.
- Do základu z lístkového cesta dáme trochu vyprážanej paradajky. Navrch rozložíme zeleninu, ktorú sme natrhali na tenko, cherry paradajky a šampiňóny.
- Na vrch zeleniny dáme trochu soli a pokvapkáme olivovým olejom.
- Na vrch posypeme strúhaným syrom podľa chuti.
- Vložíme koku do rúry na 180 ° C, plech vložíme do stredu a necháme, kým cesto a základ nebudú zlatisté. V závislosti od rúry to bude trvať asi 20 minút.
- Vytiahneme a ihneď veľmi horúce podávame.