Koniec mesiaca a málo alebo nič v chladničke? Potrebujete rýchle a ľahké riešenie na kŕmenie neohlásených priateľov, ktorí sa objavili doma? Nič z vyššie uvedeného ... ale nemáte chuť ísť do supermarketu a máte „kŕčový hlad“? Chlieb a cibuľa priatelia ... chlieb a cibuľa. Nikdy ste nevideli a neochutnali nič také ľahké resp nízke náklady ako to ide karamelizovaná cibuľa koky, tanier, za ktorý určite v náhodná rififí reštaurácia pribíjajú vás, čo nie je napísané, a že toto je pokorné zampabloger vezmite si k stolu menej ako 2 €.
Aj keď sa jedná o rýchly receptUrobte to pokojne a dajte si pár minút na to, aby ste si jednu po druhej vychutnali množstvo nuancií, ktoré vám poskytujú nuansy tohto receptu na 5 základných ingrediencií: voda, soľ, múka, cibuľa a cukor. Bez ozdôb. Bez komplikácií.
- Vodné sklo 1
- 1 pohár oleja
- 350 g múky (pšeničnej)
- sal
- 1 cebolla
- 3 lyžice hnedého cukru
- V miske zmiešajte 350 g múky, 1 pohár vody a rovnaké množstvo (1 pohár) olivového oleja a soľ.
- Miesime, kým sa cesto ľahko neodlepí z našich rúk (ak sa bude držať, budeme musieť pridávať múku, kým nám nevznikne robustné a konzistentné cesto).
- Keď sme dosiahli, že sa nám nedostane cesto medzi prsty, urobíme to valčekom a cesto natiahneme, až kým nám nevznikne tenký plát.
- Rúru predhrejeme na 180 ° po dobu 15 minút
- Medzitým si cesto natrieme na plech rúry a vidličkou urobíme na povrchu jamky (ako by sme to robili s lístkovým cestom).
- Na cesto natrieme nakrájanú cibuľu
- Pomocou lyžice posypte hnedý cukor
- Vložíme do rúry
- Počkáme asi 20 minút (kým cesto nie je zlatisté) a rúru vypneme, aby zvyšok práce urobilo zvyškové teplo.
- Tanierujeme a ideme!