Dnes predstavujem špeciálny recept pre celiatikov, pretože je vyrobený bez lepku. Vyskúšajte a povedzte mi to.
Ingredientes:
- 1 šálka manioku alebo zemiakového škrobu
- 1 šálka kukuričného škrobu
- 1 polievková lyžica domáceho prášku do pečiva
- 1 polievková lyžica agaru (rastlinná želatína)
- 1 šálka odstredeného mlieka
- 1 lyžica cukru
- 1 lyžička soli
- 30 gramov ľahkého margarínu
Preparación:
Škroby zmiešame s práškom do pečiva a agarovým agarom. V inej nádobe roztopíme margarín a pridáme mlieko a v získanej tekutine zriedime soľ a cukor.
V tretej nádobe zmiešajte všetky ingrediencie a ručne vypracujte cesto, kým nezískate homogénne cesto. Pomocou neho vytvarujte cookies a odložte ich na 10 minút do miernej rúry.
Chcel by som vedieť, či môžem nahradiť agarový agar iným analyzovaným prvkom, pretože sa nenachádza v mojom zozname združení. Mnohokrat dakujem