Jednoduchý recept, ktorý si pripravíme, je vhodný najmä pre všetkých, ktorí trpia celiakiou, a preto nie je potrebné, aby ste sa prestali pripravovať o ochutnávku lahodného piškótového cesta s medom v čase čaju.
Zloženie:
1 šálka ryžovej múky
1/2 šálky kukuričného škrobu
3 veľké vajcia
Lyžice medu 5
1 lyžička sódy bikarbóny
vanilková esencia, pár kvapiek
Preparación:
Najskôr musíte v miske zmiešať ryžovú múku, kukuričný škrob a hydrogenuhličitan a preosiať ich a v inej miske veľmi dobre rozšľahať vajcia spolu s medom a vanilkovou esenciou.
Ďalej do rozšľahaných vajec pridáme zmes múk jemnými a zahaľujúcimi pohybmi, aby prípravok neklesol. Tortovú formu natrieme trochou oleja a posypeme ju bezlepkovou múkou a zalejeme všetkou prípravou. Koláč povaríme v miernej rúre približne 20 až 25 minút. Po uvarení ho nechajte pred roztopením a konzumáciou vychladnúť.