Pre všetkých celiatikov dnes pripravíme jednoduchý a chutný recept na slané koláče, ktoré ochutnáme kedykoľvek počas dňa, najmä v čase občerstvenia alebo ich vezmeme na naše pracovisko vo vzduchotesnej nádobe.
Zloženie:
300 gramov kukuričného škrobu (kukuričný škrob)
1 lyžička bezlepkového prášku do pečiva
80 gramov masla
3 vajcia
Soľ, lyžička
Príprava:
Všetky suroviny dáme do misy a spojením ich vytvoríme cesto a mierne ho prepracujeme. Potom ho roztiahnite a vyrežte medailóny.
Poukladáme ich na maslom vymastený plech posypaný bezlepkovou múkou a povaríme v miernej rúre. Ak chcete, môžete koláčiky pred vložením do rúry potrieť trochou rozšľahaného vajíčka. Po uvarení ich vyberte a pred konzumáciou ich nechajte vychladnúť.