Tento výživný bezlepkový dezert z ryžového pudingu, ktorý si pripravíme, je vytvorený špeciálne pre tých najmenších v domácnosti a predstavuje spôsob, ako začleniť mliečne výrobky, ako je odstredené mlieko, do každodennej stravy.
Zloženie:
2 poháre odstredeného mlieka
50 gramov obyčajnej ryže
2 polievkových lyžíc cukru
3 lyžice pomarančového džúsu
2 čajové lyžičky vanilkovej esencie
1 huevo
Príprava:
Vložte odstredené mlieko, ryžu a vanilkovú esenciu do hrnca a povarte ich na miernom ohni. Po 10 minútach pridajte cukor a pokračujte vo varení ďalších 5 minút.
Ďalej odstavte prípravok z ohňa a pridajte pomarančový džús a o 5 minút neskôr rozšľahané vajíčko bez zastavenia miešania. Nalejte dezert do zdroja a môžete podávať porcie alebo ak ho chcete jesť studený, uložte ho na niekoľko hodín do chladničky.