Pre náročných vám predstavujem ľahké a chutné jedlo pre milovníkov dobrého jedla.
Ingredientes
- 450gr bedrá alebo kýta
- 250 ccm smotany
- 300gr šampiňónov
- 300cc vývar alebo mäsový vývar
- 1 šálka červeného vína
- 6 kyslých uhoriek na ozdobenie
- Nasekaná petržlenová vňať požadované množstvo
proces
Mäso nakrájajte na tenké plátky šampiňónov, potom na tenké julienne nakrájajte cibuľu a všetko duste na panvici, až bude mäso dusené a zapečatené, pridajte víno a varte, kým sa neodparí. Pridajte smotanu a vývar a nechajte ju konzumovať do polovice.
Navrch dajte petržlenovú vňať a soľ.
Vidím toto mäso na estrogón veľmi jednoduché a je trochu komplikovanejší správny recept, ak máte záujem, povedzte mi pozdrav
Zdá sa mi to, TAK JEDNODUCHÉ A RÝCHLE, VEĽMI DOBRÉ (bol som veľmi bohatý). Mimochodom, roky som nevaril a začal som s rodinou vymýšľať, že každý víkend budeme musieť každý variť tajným hlasovaním ... a bol som na rade prvý, pozdravy hahaha