Cake sa objaví

Dnes cupcakes, alebo muffiny s poleva, a koláče sa objavia, alebo piškótové lízanky, Majú dosť veľké miesto pri oslavách a detských večierkoch. Tieto americké recepty u nás silnejú, takže sa musíte snažiť ich naučiť, pretože sú vynikajúce.

V tomto prípade sme sa rozhodli pre cake pops, vynikajúce zaoblené sušienkové lízanky, v ktorých ich kúpeme rôznymi čokoládami a dozdobíme podľa chuti. Toto recept je super jednoduchý a je základný pre všetky pops koláče.

Ingredientes

• 4 vajec.
• 250 g masla na smotane.
• 250 g normálneho bieleho cukru.
• 250 g cukrárskej múky.
• 1 polievková lyžica vanilkovej esencie.
• Potravinárske farbivo.

Pre výzdoba:

• Lízanky.
• Biela čokoláda.
• Tmavá čokoláda.
• Voda.
• Farebné rezance.

Preparación

Najskôr si vypracujeme cesto na naše caupcakes. Z tohto dôvodu je dôležité, aby: maslo je krémové Ale neohrievajte ho v mikrovlnnej rúre, ale nechajte ho vonku pri izbovej teplote, aby úplne stratil chlad.

Vo veľkej mise naaranžujeme maslo na malé kocky a elektrickými alebo ručnými tyčami ho pri malom výkone trochu prešľaháme, pretože by mohlo špliechať. Raz sa rozpadne pridáme cukor a opäť budeme šľahať, kým nezískame belavú zmes.

Potom začleníme vajcia po jednom aby boli lepšie integrované do tejto zmesi a budeme biť ďalej. aby som všetko dobre namontoval, ale nie príliš.

Nakoniec pridáme vanilkovú esenciu a múku kúsok po kúsku a rozmixujeme ho jazykom, stierkou alebo mixovacou lyžicou obalovými pohybmi, potom túto zmes rozdelíme na dve rovnaké polovice a zafarbíme ju podľa chuti potravinovým farbivom.

Toto vložíme do cukrárskeho vrecka a vložíme do špeciálnej formy na Lékué cake pops. Dáme do vyhriatej rúry na 175 ° C asi 20 minút. Po upečení guľky vyberieme z formy a odstránime malý lem, ktorý sa tvorí v strednej časti.

Neskôr si rozpustíme dve čokolády v bain-marie a vezmeme tyčinky na tortu pops, trochu ich namáčame do rôznych čokolád a zavedieme to do guličiek koláčov pops, ktoré nám zostali. Dáme do chladničky a necháme čokoládu stuhnúť.

Do konca, kúpeme každú lízanku na čokoládach a dozdobíme čokoládovými rezancami alebo čokoládovými linkami inej farby ako je základ. Je to podľa vašich predstáv.

Viac informácií o recepte