Burritos s kuracím mäsom a paprikou, typické mexické jedlo, ktoré sa pripravuje s rôznymi druhmi náplní. Tentokrát je recept naplnený kuracími prúžkami a restovanou paprikou, je to veľmi dobré jedlo, ideálne na prípravu cez víkend, na večeru s priateľmi alebo rodinou.
Tieto kuracie burritá s paprikou musia byť pripravené práve vtedy, keď ideme jesťPreto musíte mať pripravenú náplň a tak na poslednú chvíľu stačí náplň zohriať a ohriať palacinky. Zostáva iba naplniť rolky podľa vašich predstáv. Ak máte radi trochu pikantné, môžete pridať trochu pálivej omáčky.
- 2 palacinky pre každú osobu
- 2-3 kuracie prsia
- 2 zelené papriky
- 1 pimiento rojo
- 1 žltá paprika (voliteľné)
- 2 Cebollas
- Vyprážaná paradajková omáčka
- Horúca omáčka (voliteľné)
- Olej
- korenie
- Soľ
- Príprava burritos s kuracím mäsom a paprikou Najskôr si nakrájame kuracie prsia na prúžky.
- Dáme panvicu s prúdom oleja a kurča podusíme s trochou soli a korenia. Zarezervovali sme si.
- Papriky umyjeme, nakrájame na tenké prúžky.
- Olúpte a nakrájajte cibuľu
- Na tú istú panvicu, na ktorej sme kurča opražili, pridáme cibuľu a feferónky.
- Keď je zelenina mäkká, pridáme pár lyžíc opraženej paradajky, premiešame. Ak máme radi, môžeme dať trochu pálivej omáčky (voliteľné).
- Všetko premiešame, pridáme kuracie prúžky, ešte trochu posolíme, okoreníme, necháme pár minút povariť, aby chute nabrali. Vypíname a rezervujeme.
- Burritos zohrejeme na rošte a plníme. Momentálne slúžime.