Kuracie špízy s hnedou ryžou, jednoduché a zdravé jedlo. Jedlo, ktoré môžeme pripraviť na obed, večeru alebo na rodinné jedlo.
Kuracie špízy majú jednoduchú marinádu ale s veľkou chuťou práve to dáva zmysel tomuto jednoduchému jedlu. Môžete pridať aj ďalšie korenie okrem kurkumy a dokonca môžete použiť aj iné mäso, ale s kuracím mäsom je to zdravšie.
Kuracie špízy s hnedou ryžou
Autor: Montse
Typ receptu: plato
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 kuracie prsia
- 250 gr. hnedá ryža
- 1 čajová lyžička kurkumy alebo kari
- ½ čajovej lyžičky kmínu
- 2 strúčiky cesnaku
- korenie
- Olej
- Soľ
Preparación
- Pri príprave kuracích špízov s hnedou ryžou začneme tým, že kuracie mäso nakrájame na malé kúsky. Dáme do misy.
- Olúpte a nakrájajte cesnak, pridajte ho ku kuraciemu mäsu, pridajte kurkumu, kmín, korenie a soľ. Pridáme dobrý prúd oleja a všetky ingrediencie dobre premiešame.
- Necháme pár hodín marinovať pri izbovej teplote, premiešame.
- Môžeme tiež nechať cez noc v chladničke do druhého dňa.
- Na druhú stranu si pripravíme ryžu, dáme kastról s dostatkom vody, keď začne vrieť pridáme ryžu a trochu soli. Necháme ho dovariť, kým nebude hotový.
- Keď je ryža hotová, odstráňte vodu a dobre ju vypustite.
- Kuracie mäso vložíme na špajle, vložíme rošt alebo panvicu s trochou oleja a kuracie mäso urobíme tak, že ho obrátime, aby bolo hotové zo všetkých strán.
- Keď sú kuracie špízy hotové, na tej istej panvici alebo panvici pridajte trochu oleja a popražte ryžu.
- Ryžu dáme do misy a špízy podávame na vrch ryže.
- Chutné jedlo !!!