Pozor milovníci sladkej a čokoládovej čokolády vo všetkých formách a textúrach! Dnes vám v ukážke kulinárskeho inžinierstva ukážem, ako s nimi pripraviť vynikajúce sušienky plnené krémovou čokoládou Gombíky plnené nutellou.
S trochou väčšej starostlivosti a trpezlivosti ako obvykle dosiahnete výsledok hodný toho najlepšieho pečiva! Na ich výrobu samozrejme potrebujete cukrárske vrecko a malú striekačku sušienky. Prestanete kupovať cookies a vstúpite do úplnej pekárskej slučky, pretože sú ÚŽASNÉ. (Na znak úprimnosti sa priznám, že som na fotku vložil tie najkrajšie. Normálne je, že väčšina z nich vyzerá ako malí dalmatínci, keď varia čokoládu, ktorú majú vo vnútri)
#Bonzisk
Gombíky plnené nutellou
Ťažký deň? Nechajte sa rozmaznávať čokoládou v ktorejkoľvek z jej foriem. Jedným z najobľúbenejších pre tých najmenších v domácnosti sú tieto gombíky na sušienky naplnené Nutellou. Lahodné a celá inžinierska práca medzi kachľami
Porcie: 4
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 40 gramov mletý hnedý cukor
- 10 gramov vanilkový cukor
- 50 gramov Maslo so soľou
- 110 gr múky
- 1 téglik Nutelly
- 1 lyžička droždia
Preparación
- Do misy si dáme maslo, vanilkový cukor, hnedý cukor (predtým zomletý) a miešame, kým nezostane homogénna hmota.
- V inej miske zmiešame múku a droždie.
- Spojíme obe zmesi a dobre miešame najmenej 5 minút.
Teraz prichádza «ťažké:
- Cesto dáme do cukrárskeho vrecka (s dýzou) a malé množstvo cesta (gule) rozložíme po celom plechu tak, aby sa pri pečení navzájom nespájali.
- Malú striekačku (bez ihly) naplníme nutelou.
- Opatrne zavedieme do jedného z koncov cookie malé množstvo nutelly a pomocou prsta uzavrieme otvor, ktorý môže zostať pri vyberaní injekčnej striekačky.
- Rúru predhrejeme na 180 ° po dobu 10 minút.
- Vložíme do rúry na 180 ° C na 15 min.,
Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu
kalórií: 400