Čokoládové a čerešňové cukrovinky
Čokolády sú jedna z radovánok, ktoré ženy milujú najviac, a ak sú plnené oveľa lepšie. No, dnes vám predstavujeme tieto domáce čokolády plnené čerešňami, aby ste so svojím partnerom mohli mať lahodný detail.
L čerešne alebo picotas je sezónne ovocie, takže ich musíte využiť na prípravu širokej škály jedál. Mám na mysli ešte jednu, ktorú ti ukážem, keď príde čas. Zatiaľ dúfam, že sa vám budú páčiť čokolády, ktoré môžete robiť v spoločnosti najmenších z domu.
Ingredientes
- 250g čokolády na rozpustenie.
- 50 g bielej čokolády.
- Čerešne
- Voda.
Preparación
Po prvé, tmavú čokoládu rozpustíme v bain-marie. Za týmto účelom si uvaríme v hrnci vodu a na vrch položíme misku s nasekanou čokoládou.
Keď je to úplne rozpustené, minieme to čokoládu do nádoby s výlevkou. Môže to byť kuchynská fľaša alebo cukrárske vrecko.
Na výrobu týchto čokolád použijeme výrobník kociek ľadu, ideálne so zábavnými tvarmi. Každú kocku naplňte na polovicu čokoládou a vložte ju na asi 8 minút do mrazničky. Kým ideme zbavenie čerešní.
Potom kocky vyberieme z mrazničky a rovnakým prstom skontrolujeme, či sú tvrdé. Do jej vnútra vložíme čerešňu alebo polovicu a opäť podlejeme rozpustenou čokoládou. Dáme niekoľko ráz, aby dobre sedelo a vrátime sa asi na 10 minút do mrazničky.
Na záver čokolády vyberieme z mrazničky a malými údermi ich roztopíme, nič sa nestane, ak niekto odstráni vrchnú vrstvu čokolády. Na ozdobenie sa trochu roztopíme biela čokoláda a prehodíme to ako niť.
Viac informácií o recepte
Celkový čas
Kilokalórie na porciu 376
Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.