Doma sme z jeden tanier a väčšina vzniká kombináciou rôznych prípravkov. V tomto prípade kombinácia hnedej ryže, ktorú pripravujeme každý týždeň a potom pridávame do šalátov alebo na dochutenie ďalších jedál, vareného cíceru a pečeného tekvicového pyré.
Takto je táto misa cícer, tekvica a hnedá ryža. Veľmi kompletné jedlo integrovaním strukovín, obilnín a zeleniny, ktoré sme v našom prípade podávali teplé. Rýchly návrh, ak rovnako ako ja varíte jeden deň celý týždeň a všetky prvky už máte pripravené.
Miska na cícer, tekvicu a hnedú ryžu
Táto misa s cícerom, tekvicami a hnedou ryžou je veľmi kompletné jedlo, ktoré integruje strukoviny, obilniny a zeleninu.
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 2-3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1 malá cibuľa, mletá
- 1 zelená paprika, mletá
- 1 hrniec uvareného cíceru (čistá hmotnosť 400 g), umytý a scedený
- Šálka tekvicového pyré
- ½ šálky varenej hnedej ryže *
Pre ryžu
- ½ šálky hnedej ryže
- 1 // 3 lyžičky kurkumy
- Soľ a korenie podľa chuti
Preparación
- Na prípravu tekvicového pyré nakrájame tekvicové koliesko na kúsky a dáme na plech. Pečieme pri 200 ° C 45 minút alebo kým nie je tekvica mäkká. Takže ho vyberieme z rúry a rozdrvíme.
- Zatiaľ čo sa tekvica pečie, pripravíme si ryžu. K tomu si hnedú ryžu uvaríme na vode s korením, ktoré nám najviac chutí, a postupujeme podľa pokynov výrobcu. Po uvarení mierne pod kohútikom ochladíme studenou vodou a rezervujeme.
- Na panvici cibuľu pošírovať a korenie 10 minút.
- potom, pridajte tekvicové pyré a necháme to temperovať.
- potom pridajte cícer a pár minút popražíme.
- Cícer podávame s pyré do misy alebo na tanier a Sprevádzame ryžu.